今天分享“酒行业收入怎么审计”，希望对大家有所帮助!
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主营业务收入的五种实质性审计程序
获取或编制主营业务收入明细表。检查主营业务收入的确认条件、方法是否符合企业会计准则，前后期是否一致；关注周期性、偶然性的收入是否符合既定的收入确认原则、方法。实施实质性分析程序。
必要时，实施分析性程序。（主营业务收入、毛利率与上期、预测、同行比较） 获取产品价格目录，抽查售价是否符合价格政策。（注意给关联方的重要客户） 抽取一定数量的发运凭证 抽取一定数量的记账凭证。
实质性程序是指用于发现认定层次重大错报的审计程序，包括对各类交易、账户余额和披露的细节测试以及实质性分析程序。因此，注册会计师应当针对评估的重大错报风险设计和实施实质性程序，以发现认定层次的重大错报。
营业收入的实质性程序 (一)获取主营业务收入明细表[证实完整性/准确性] 复核加计是否正确，并与总账数和明细账合计数核对是否相符； 检查以非记账本位币结算的主营业务收入的折算汇率及折算是否正确。
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营业收入的特别审计程序包括附有销售退回条件的商品销售，售后回购，以旧换新销售，出口销售。
评审企业营业收入内部控制系统的健全性和有效性。
请问如何审计酒店业
审核电话房记录的电话收入是否正确计入客人账单内(在酒店具备电脑店收费系统情况下，检查电脑极力是否正确)。
对酒店业进行审计的关注要点 （一）舞弊的主要手法： 餐饮部主要是截留营业收入、虚增营业成本、虚增费用开支； 客房部主要是截留营业收入和虚增费用开支； 部主要通过转移营业收入等方法，逃国家税收、隐瞒利润。
酒店审计重点关注餐饮部主要是截留营业收入、虚增营业成本、虚增费用开支，客房部主要就是侵吞营业收入和虚报费用支出。
(2) 现金、信用卡、挂账、房账和酒店应酬等账目与所有餐厅总账单相符。 检查小部门的收银工作(财务收入审计负责) 商务中心、健身中心等小部门的收入审计与上述相似。
酒店成本费用的审计 审查构成酒店成本的直接材料和计价是否正确、合规，有关支出凭证是否手续清楚，有无超过计划或定额，领用是否合理。根据酒店的经营特点，酒店的营业成本与制造业成本相比，有其鲜明特点。
内部审计组对公司管理层负责，直接向总经理汇报工作。内部审计组成员包括：餐饮公司总经理、总经理助 理、财务部经理、餐饮公司会计。
营业收入的主要审计程序有哪些
1、营业收入的特别审计程序包括附有销售退回条件的商品销售，售后回购，以旧换新销售，出口销售。
2、审计的主要方法是：审阅营业收入明细账，抽查有关会计凭证，验证合同、发票和收据是否真实、合法；结合企业销售和结算的方式，验证企业营业收入的确认是否合规、正确；验算主要营业收入额，确认营业收入计算是否符合一贯性和正确性。
3、而营业外收入的审计程序包括：获取或编制营业外收入明细表，并与明细账和总账核对相符；抽查大额营业外收入，检查原始凭证是否齐全，有无授权批准，会计处理是否正确；验明营业外收入是否已在损益表上恰当披露。
酒店审计工作内容
1、审核酒店内部人员长途电话费用，并作分析报告。复核夜间核数所做的房费、餐饮收入汇总表及有关业务交易记录。复核挂账及信用卡交易单之后，再转交应收款。
2、酒店所有者权益的审计 审核酒店资本是否真实、合规、财产估价是否合规、合理，有无通过财产估价侵犯法人合法权益问题。
3、检查餐厅的收银工作(财务收入审计负责) 主要是检查各个餐厅以及各餐厅营业点的营业收入，审核各收银人员交来的餐饮账单、日报等。
4、部门经理的工作指令并报告工作。 审核收银员完成的各种报表，收银员所做的报表和收银机的清机报表、电脑报表是否一致，以及报表是否跳号。
酒店行业内部审计制度及流程
审计立项与授权，立项是指确定具体的内部审计项目；授权，是对已立项的审计项目进行实施前授权。审计准备，确定内部审计事项后开始审计准备工作，制订审计计划。初步调查，开设审计座谈、实地考察等调查工作。
内部审计的七个流程确定审计的目标；了解内部控制制度，并予以描述；内部控制制度的初步评价；符合性测试及符合性测试结果的评价；实质性测试；实质性测试结果的评价；撰写审计报告。
内部审计五大流程包括审前准备、审计实施、审计报告、后续审计和成果运用。审计方法不仅仅是取证方法，而且是一个完整的体系。
对于已立项的审计项目，法审部应在审计实施前以正式报告的形式报集团总经理/主管副总经理审核、批准与授权。 审计准备 在确定内部审计事项后，审计人员开始审计准备工作，制订审计计划。
酒店审计重点关注哪些
对酒店业进行审计的关注要点 （一）舞弊的主要手法： 餐饮部主要是截留营业收入、虚增营业成本、虚增费用开支； 客房部主要是截留营业收入和虚增费用开支； 部主要通过转移营业收入等方法，逃国家税收、隐瞒利润。
每日将总出纳支票托收的情况作专项记录，月底将记录提总账，以便核对。审核每日海鲜销售、迷你吧销售、各吧台销售、燕鲍翅销售汇总；审核帐单使用情况、发票使用情况；审核早餐券、压金单、折扣情况。
引导语：在此期间也观察了部分酒店的收入审计，开业期与成熟期的酒店各有千秋，关注的重点也不雷同。下面是我为你带来的谈酒店收入审计的工作思路，希望对大家有所帮助。
我认为，当前内部审计需要重点关注以下六个方面的特性：1．前瞻性。所谓前瞻性，就是要加强计划管理和目标管理。
装饰工程预结算审计工作的要点：严把工程量审核关（保证净量计算原则、审核是否存在修改项目或重复计算的情况）；严把定额套用关；严把材料价格审核关；严把施工企业资质、取费等级和工程合同审核关；严把设计变更和现场签证关。
关于酒行业收入怎么审计和收入审计怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。